Високоякісні вина в пляшках із ПЕТФ
05.06.2024
Із XVII століття вино продають у скляних пляшках. Хоча перші з них були ще чорними, із часом було додано більше кольорів, а також створено кілька різних форм пляшок. Сьогодні різні дизайни пляшок часто позначають регіон, де вирощується виноматеріал, або тип вина, який містить пляшка, як-от франконський Bocksbeutel або ж Bordeaux в його пляшці найвідомішої форми.
Працюючи над своєю дисертацією бакалавра в Krones, Корнелія Браун досліджувала транспортування винних пляшок, щоб зробити його більш екологічним. Її відповідь: використовувати пляшки з ПЕТФ.
«Пляшки з ПЕТФ мають кілька переваг перед традиційними скляними пляшками. Однією з них є та, що для їх виробництва потрібно менше енергії. Крім того, використання ПЕТФ дозволяє зменшити вагу первинної упаковки для вина до 90 %. Така економія значно впливає на вуглецевий слід компанії, – пояснює Корнелія Браун. – Більше того, за одну доставку можна надіслати значно більшу кількість преформ із ПЕТФ, ніж порожніх скляних пляшок, а це означає, що потрібно менше доставок». Крім того, використані пляшки з ПЕТФ ідеально переробляються.
Однак використання ПЕТФ передбачає переваги не лише щодо стійкості та замкнутого циклу полімерів. Із міркувань безпеки на багатьох заходах, наприклад, заборонено використовувати скляну тару. Тож неможливість розбити пляшку – ще один позитивний аспект.
Конструкція пляшки PET-Bordeaux передбачає три різні розміри. Вона нагадує традиційну винну пляшку зі скла та має традиційну увігнуту основу (пунт). Ця форма довела свою цінність із моменту розробки. Водночас кристалічний малюнок надає їй зовсім нової візуальної привабливості.
