Інновації у віденській пивоварні
04.10.2024
Вибираючи обладнання для заміни центральної частини лінії наповнення пляшок пивом, австрійська пивоварня Ottakringer зупинилася на наповнювачі Dynafill компанії Krones. Пивоварня встановила цей наповнювач, розрахований на 38 000 пляшок за годину, на наявній лінії, і це значно прискорило наповнювальні операції Ottakringer із кінця 2022 р. «Для нас є величезною перевагою те, що площа, яку займає Dynafill, є меншою, ніж у традиційної комбінації наповнювача та закупорювача з такою самою продуктивністю. Простір приміщення для розширення виробництва тут, у місті, дуже важливий. Тож завжди добре, коли ми інвестуємо в заміну обладнання, яке звільняє площу», – зазначив керуючий директор Ottakringer.
Пивоварня виграє не тільки від зменшення площі під обладнанням, але й від покращення процесу наповнення. «Тепер можна використовувати гаряче наповнення, що дає змогу економити час та скорочувати витрати на електроенергію. Більше того, тепер більше не потрібно хвилюватися про наявність конденсату на надто холодних пляшках влітку», – наголосив Рудольф Їльх, перераховуючи переваги, які не в останню чергу сприяють якості продукції. І ще один плюс: менш ніж за п’ять секунд Dynafill наповнює пляшки, а потім одразу їх закупорює. Таким чином, більше не потрібні секції для перенесення пляшок та окремий закупорювач, що усуває ризик потрапляння різних частинок, таких як пил, у наповнені, але ще не закупорені пляшки.
