Молочна продукція та її упаковка в Україні
15.04.2022
За плечима Вадима Чагаровського 40 років у молочній галузі, збудований з нуля Білоцерківський молочний комбінат, численні інноваційні розробки молочних продуктів та технологій їх виготовлення, створення цивілізованих ринкових умов для виробництва та просування молочної продукції до споживача в межах Спілки молочних підприємств, головою якої він є багато років. Пора відкривати завісу таємничості: мова йде про Вадима Чагаровського, кандидата технічних наук, заслуженого працівника промисловості України, відомого в Україні та за її межами фахівця з молочної продукції.
Коли збирався на інтерв’ю з Вадимом Чагаровським, намагався згадати нашу першу зустріч наприкінці 2014 р. Той самий відкритий погляд, спокійна, відверта розмова, високий рівень професіоналізму, точне тлумачення ринкової ситуації одразу викликають довіру. Саме в цьому крилося моє прагнення до нової нашої зустрічі, щоб розібратися в позитивах та негативах стану й розвитку української молочної індустрії.
