Місце та вплив дизайну упаковки на продаж хліба
Є.О. Бондар, Goracio, м. Харків
02.02.2022
.jpg)
Як раніше було просто і невигадливо! Випікання хліба було долею великих хлібозаводів та комбінатів. Хліб випікали скрізь однаковий, за єдиними стандартами. Пакування хліба не передбачалося. Свіжий хліб лежав на полицях магазинів просто так. До чого це призводило? До недотримання санітарно-гігієнічних норм, а через це до швидкого черствіння та псування хліба.
Розвиток технологій, здешевлення виробництва, поява нових пакувальних матеріалів спричинили зміну підходу до роботи на хлібному ринку.
Для ознайомлення з даним матеріалом потрібно передплатити журнал або статтю
