Злоупотребление не отменяет употребления*
П.В. Замотаев, д.х.н., ХГ Консалтинг, г. Киев
02.06.2021
Чем ближе государство к падению,
тем многочисленней его законы.
Публий Корнелий Тацит
Изречение Оскара Уайльда «Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению» можно обобщить. Все дары цивилизации, которыми мы пользуемся, производятся с использованием истощаемых ресурсов. При этом выделяются парниковые газы, окислы серы и азота, вызывающие кислотные дожди, соединения, разрушающие озоновый слой, загрязняющие воду и почву. Затем эти дары полностью или частично превращаются в отходы, переполняющие свалки, гниющие или сжигаемые с ощутимым вредом для экологии. Впрочем, некоторые изделия продолжают приносить пользу посредством вторичного использования или переработки. Многие (оборудование для хранения и переработки, упаковка и т.д.) позволяют уменьшить потери продукции, производство которой уже нанесло огромный вред экологии, и прежде всего это продукты питания.
Для ознайомлення з даним матеріалом потрібно передплатити журнал або статтю
