Выставка ПАК ЭКСПО

МАЙБУТНЄ УПАКОВКИ НАРОДЖУЄТЬСЯ СЬОГОДНІ

АБО

ЗАХОДИ КЛУБУ ПАКУВАЛЬНИКІВ ПІД ЧАС ВИСТАВКИ "ПАК ЕКСПО 2010"

Клуб пакувальників, як завжди, заздалегідь готував свою інформаційну програму. Цього року її метою було, щоб кожен відвідувач форуму та виставки обов’язково знайшов для себе зону за інтересом. Тому всі заходи проводилися в трьох зонах: інформаційно-консультаційній, де можна було отримати професійну консультацію з різних питань; тренд-зоні, яка представила останні найбільш цікаві розробки упаковки; дискусійній, яка ввібрала серію конференцій, круглих столів та семінарів. У заходах усіх зон за три дні виставки взяли участь більш ніж 1,5 тис. відвідувачів.  мав на меті зібрати на одній дискусійній площадці представників асоціацій, які об’єднують виробників як пакувальних матеріалів та упаковки, так і харчових продуктів та напоїв. Аудиторія, яка зібралась, заслухала та обговорила виступи Валерія Кривошея (Клуб пакувальників) «Упаковка в Україні – стратегічний продукт», Володимира Цветова («Скло України») «Підсумки 2009 р. з виробництва упаковки із скла та прогноз на 2010 р.», Ірини Колчіної («Укрпапір») «Український виробник упаковки з картону на внутрішньому та зовнішньому ринках», Валентини Мороз (Асоціація виробників гофрокартону) «Нові матеріали з картону та їхнє впровадження».

Круглий стіл «Сучасна упаковка для харчових продуктів»

Дискусія точилася навколо стану виробництва в Україні пакувальних матеріалів та упаковки в умовах економічної кризи, основних тенденцій розвитку упаковки та їхньої реалізації на українському ринку, нових пакувальних матеріалів та упаковки українських виробників, ключових змін в об’ємах та структурі продажів упаковки в розрізі основних її виробників, вимог до упаковки з боку виробників харчової продукції, основних перешкод швидкому впровадженню нових пакувальних матеріалів і упаковки на підприємствах харчової галузі, прогнозів забезпечення пакувальними матеріалами та упаковкою виробників харчової галузі у 2010 р.

Такий широкий перелік проблемних питань не залишив нікого осторонь дискусії. Кожен з її учасників знайшов для себе нову інформацію, отримав змістовні відповіді на свої запитання, мав можливість виступити та висловити свої думки, зауваження та пропозиції.  був організований Клубом пакувальників та Інститутом екогігієни та токсикології ім. Л.І. Медведя. Ідея теми для такого семінару виникла вже давно, і базувалася вона на тих проблемах, з якими стикаються на підприємствах майже кожного дня. З іншого боку, нинішній екологічний стан українського суспільства такий, що упаковка, яка по своїй суті призначена для збереження продукції, повинна реалізовувати цю свою функцію без шкоди для людини, майна та довкілля. Тому такою важливою була дискусія на цю тему, основу якої створили своїми виступами співробітники Інституту екогігієни та токсикології. Валентина Герасимова в доповіді «Комплексні гігієнічні дослідження як основа державної санітарно-епідеміологічної експертизи пакувальних матеріалів, призначених для харчових продуктів» та Лариса Смердова в доповіді «Відходи тари та упаковки як фактор ризику середовища життя людини» змалювали картину сучасного стану екологічних досліджень пакувальних матеріалів, упаковки та її відходів.

Семінар «Де перевірити та дослідити упаковку»

Жвава дискусія підтвердила актуальність вибраної теми та визначила проблемні питання для українського ринку. , організований компаніями «Альфатер Київ», «Тетра Пак Україна» та Клубом пакувальників, розглянув актуальну та нагальну проблему: що робити в Україні з відходами використаної упаковки?

Круглий стіл «Роздільний збір та відходи упаковки в Києві сьогодні»

Ця проблема для України не нова. Але, на жаль, протягом останніх 10 років крім потужної протидії професійних асоціацій неконструктивним діям урядових команд та балачок на всіх рівнях далі справа не пішла. Нагромадження твердих побутових відходів, а з ними і відходів упаковки на смітниках та полігонах продовжується, проте системи поводження з відходами упаковки як не було, так і нема, Закону України «Про упаковку та відходи упаковки» як не було, так і нема сьогодні. Замість цього деякі бізнесові структури, працюючи на ринку відходів упаковки, проводять різні пілотні проекти, про які і йшлося на цьому круглому столі.

Ганна Таранцова («Тетра Пак Україна») у доповіді «Екологічна відповідальність і діяльність компанії «Тетра Пак» в Україні» та Ольга Платонова («Альфатер Київ», компанія «Веолія») у доповіді «Роздільний збір відходів упаковки як шлях подолання екологічного колапсу» торкнулися питань екологічності картонної упаковки для рідких харчових продуктів та напоїв, перероблення відходів виробництва компанії «Тетра Пак», розповіли про проекти із збільшення об’ємів збору відходів споживчої упаковки та з роздільного збору відходів упаковки, які проводять компанії «Тетра Пак Україна» та «Альфатер Київ». Наведена інформація свідчить про те, що бізнесові структури, які працюють в Україні, попри непродуктивну позицію деяких державних структур, не стоять осторонь вирішення цієї проблеми та діють у власний спосіб. Більш ефективно ця проблема вирішувалася б після ухвалення Верховною Радою вищезгаданого проекту Закону України.  є традиційною для виставкового форуму «Пак Експо», проводиться вже в шостий раз та привертає увагу фахівців з пакування. Справа в тому, що для участі в конференції як доповідачі запрошуються молоді вчені, аспіранти, магістранти, які виступають із результатами своїх досліджень. Конференція завжди викликала інтерес як серед молодих вчених, так і серед фірм — виробників пакувальної продукції, які очікують розробок молодих вчених.

Конференція «Новітні досягнення в пакуванні»

Цього року на конференції було зроблено 12 доповідей, з якими виступили молоді вчені з 6 університетів, інститутів та академій Києва, Львова та Харкова. Оцінка результатів досліджень молодих вчених та можливість їхнього впровадження ще попереду, але активне обговорення доповідей на конференції вже показало актуальність та перспективність цих розробок. , який організували ТОВ «Нешкідливі технології та продукти «Грін Оул», ТОВ «Пак Лайн» з Ізраїлю та Клуб пакувальників, викликав жваву дискусію серед його учасників.

Семінар «Роздільна упаковка для напоїв замість пастеризації та консервації»

Станіслав Савінський («Грін Оул») у своїй доповіді торкнувся способів подовження терміну придатності напоїв та проблем їхньої консервації, автономного міксингу, виготовлення двокамерної тари з ПЕТФ, застосування для цієї упаковки алюмінієвої фольги та ковпачків «пуш-топ», можливостей та переваг цієї технології. Григорій Аксельрод («Пак Лайн») розповів про розроблення та виготовлення обладнання для фасування та пакування напоїв та рідких продуктів в двокамерну упаковку з ПЕТФ.

Технічне рішення, яке було запропоновано Станіславом Савінським (див. журнал «Упаковка», 2010 р., № 1, с. 30—32), на думку багатьох фахівців, є революційним. По-перше, за своєю ціллю, тому що в разі пакування напоїв у таку тару відпадає необхідність їхньої пастеризації або застосування консервантів. По-друге, ця розробка демонструє кілька технічних рішень, які є оригінальними та на які отримані патенти України та інших країн. Це стосується конструкції ковпачка, який не тільки виконує декілька функцій та операцій під час користування упаковкою, а є ще й економічним, бо, на відміну від відомих розробок, виготовляється на одній прес-формі. Оригінальним і непростим для виконання було технічне рішення, яке забезпечує герметизацію нижньої камери тари платинкою з алюмінієвої фольги. Щодо цього всього на семінарі йшла жвава дискусія, яка підкреслила перспективність такої розробки.

До речі, уже на самому семінарі були досягнуті домовленості про випробування запропонованої упаковки для пакування рідких мінеральних добрив та напоїв з активними добавками для спортсменів.  

Зустріч з компаніями з Франції відбулася в останній день форуму IFFIP-2010. Завдяки підтримці уряду Франції та посольства цієї країни в Україні в цьому році на виставці «Пак Експо» працював колективний стенд французьких компаній. Крім того, ряд цих компаній, а саме Bassompierre Scientax (обладнання для виготовлення термоформованої упаковки), Latinpack (пакувальні машини, обладнання для зважування та фасування), Massilly Holding (металева упаковка), Newtec Packaging (системи пакування та дистрибуції), Saverglass Sas (скляна упаковка), Sidel (обладнання для виготовлення упаковки) виявили бажання зустрітися з фахівцями Клубу пакувальників. Така зустріч відбулася. Фахівці з Франції отримали інформацію про діяльність Клубу та про стан і розвиток пакування в Україні. Було домовлено про подальшу співпрацю, під час якої Клуб пакувальників надасть фірмам Франції інформаційну підтримку в просуванні продукції на український ринок. , які проводить Клуб пакувальників, уже традиційно пройшла під час виставки «Пак Експо». Три конкурси – «Українська зірка упаковки», «Українська етикетка», «Упаковка майбутнього» – в черговий раз зібрали більше 100 учасників. Про організацію конкурсів, роботу журі та переможців читайте в наступному матеріалі (стор. 13). Тут же кілька вражень про саму церемонію. Кожного разу під час організації цього заходу хочеться, щоб він запам’ятався його учасникам своєю неординарністю, несподіваними елементами оформлення та подання інформації. У цьому році, на відміну від минулих церемоній, було збільшено участь у церемонії самих переможців. З мовчазних одержувачів нагород вони перетворилися на активних учасників, бо самі пояснювали переваги розробленої упаковки, її особливості, розповідали про те, як створювалася упаковка та які плани у їхніх компаній.  

Церемонія нагородження переможців конкурсів

Безпосередньо церемонія була організована таким чином, щоб усі учасники могли не тільки почути про упаковку, а ще й побачити саме паковання та дати йому оцінку на власний розсуд. І тим самим порівняти свої думки з рішенням журі, яке і на цей раз працювало професійно та незалежно.

Призи для переможців нової форми, квіти, чарівні дівчата, які брали участь у церемонії, енергійний та життєрадісний виступ музичного ансамблю «Українські барви» додали святкового настрою всім учасникам цього дійства.